堂，林山找了几颗蔬菜，然后又找出一些鸡蛋、腊肉和香肠。在灶上的铁锅里，林山发现还有不少中午吃剩的米饭。林山将蔬菜、腊肉、香肠切丁，然后弄了几碗米饭，准备自己动手做扬州炒饭。

扬州是什么地方，林山不知道，但是林山非常清楚的记得扬州炒饭的做饭。在梦里，林山不止一次的梦到扬州炒饭。不论是颜色、还是香味，林山都像是亲自体验过一样，久久不能散去。

林山先将蔬菜、腊肉、香肠洗净切丁，然后将鸡蛋搅碎放入少许葱末。然后在锅里倒上少许油，加热至八成热的时候，将切好的主料连同葱末等倒入锅里拌抄。等到可以闻到香味的时候，再将鸡蛋糊倒入锅中，炒拌。将鸡蛋炒至金黄色的时候，将其装盘。

这个时候，林山再次在锅里放入少许菜油，加热至八成热时，将米饭倒入锅内翻炒。在翻炒的过程中，又加入少许盐巴。等到米饭炒至在锅内能蹦起的时候，再将先前炒好的食材全部倒入锅中炒拌，知道饭粒松软不粘时，林山开始装盘。

看着眼前热气腾腾的扬州炒饭，林山将鼻子凑到跟前闻了闻。发现自己炒出来的扬州炒饭跟梦中的感觉别无二致时，这才满意的点了点头。