第628章:我的人,轮不到你指指点点(1 / 2)

上午九点五十分,田宇牵着妻子,缓缓走进了美食城。

今天的美食城,明显经过了专门的收拾。

美食城里座椅摆放有序,地上一尘不染,员工们的脸上,也都带着发自内心的笑容。

看得出来,廖炯的培训已经取得了非常不错的成效,美食城员工的服务水平,也有了质的飞跃。

“田董!”

“田老板!”

“莫总!”

“……”

田宇夫妇刚一进屋,大家就连忙喊道。

田宇摆了摆手道:“今天我们都一样,大家都是为顾客服务,你们用不着照顾我们!”

“好嘞!”

罗震带头应了一声,看着手腕上的石英表即将指向十点,便抬起头朗声道:“所有人准备,开门营业!”

“唰!”

在这一刻,美食城里的所有员工都挺直了胸膛,迫不及待地想要大干一场。

看到眼前这一幕,田宇有些唏嘘地感叹道:“也不知道他们能不能把这股热情,坚持到晚上…”

“阿宇,你说什么?”莫小甜微微蹙着黛眉,似乎有些没听清楚丈夫在说什么。

“没什么!”田宇耸了耸肩道:“我们美食城今天白天生意不会太好,你可别有太大的心理压力。”

“喔……”

莫小甜虽然没有理解丈夫的话,但还是十分乖巧地应了一句。

十点一到,美食城开门营业,所有

工作人员就位。

从上午十点到下午五点,这七个小时里,美食城里的客流量,确实要比之前有着明显地好转。

陆陆续续有小姑娘,慕名来品尝了美食城在广告中堪称王牌产品的桶装奶茶。

还有几对小情侣,手牵手逛了逛大厅里的各个摊位后,点上了几份心仪的菜品,进行品尝。

但大部分工作人员的眼神中都藏着些许失落,因为美食城生意虽然有所好转,但距离他们预想中的爆满,还差得老远…

罗震作为经理,在感受到大家的心理落差后,一刻也没有停着。

他除了招呼客人之外,还辗转于各个摊位之间,对大家的情绪进行安抚。

而田宇则始终坐在大厅角落的一张两人桌旁,静静地品尝着茶水,当看到罗震的所作所为后,他的嘴角还露出了些许笑意。

“阿宇,你怎么还笑得出来啊!”

坐在田宇对面的莫小甜,嘟着小嘴说道:“你看咱费了这么多工夫,现在生意也没有太大的起色,咱投入的成本,什么时候能够收得回啊!”

虽然田宇已经提前给莫小甜打过“预防针”了,但看到店里的生意并没有迎来实质性的改变,莫小甜还是有些焦急。

这大半天的时间里,莫小甜的心情可谓是经历了多次起伏。

每当有顾客上门,莫小甜都会心中一喜

可每当看着绝大多数空着的餐桌时,她的眼神又会变得些许黯淡。

即便一杯接一杯地喝茶减压,可莫小甜那焦躁的情绪,却依旧没有得到有效的缓解。

“别着急!”田宇将妻子的表情尽收眼底后,拎起茶壶,给她再次续上,边倒茶还边说道:“咱做的是餐饮行业,你要指望一蹴而就是不现实的!”

田宇放下茶壶后,指着离店的一对小情侣,思路清晰地分析道:“你看看今天来过美食城的顾客,他们是不是脸上都带着明显的笑意,与之前的美食城有着截然不同的区别?”

美食城在郭美婕管理期间,菜品分量少,价格昂贵,完全是通过宰客的方式,牟取暴利。

消费者又不是傻子,大多数即便为了维持体面,并没有闹事,但结账之后,那都是怒意难消。

而停业整顿之后,菜品的分量增加了,价格降低了,消费者都能够得到明显的实惠了,那脸上自然也就泛起了笑意。

对于今天第一天重新营业,白天的时间段生意平平,田宇其实并不是很在意。

在他看来,做餐饮行业最重要的就是口碑!

而口碑如何保证,最起码的就是要让食客对菜品、对店内的服务满意!

优质菜品和服务是做餐饮的本质和基础;也是提高食客满意度必不可少的要素。

如今顾客们结账离开时,都觉得物有所值,在田宇看来就是一个很好的开端。

“那倒是…”

莫小甜虽然不如田宇考虑得那么深远,但思索片刻后,也能够理解对方的意图。

而田宇夫妇的对话刚刚结束没多久,店里又走进了一群不速之客。

“踏踏!”

美食城的门口忽然响起了一阵急促的脚步声,莫小甜顺着声音来源看了过去。

结果不看还好,一看到走进店里的这六七人,莫小甜眼