其实王远自己也知道，做酱油最好是用完整的豆子，用豆渣做真不知道是否会成功，后世有些科技与狠活做的，不少酱油的配料表上就有豆粕，所以自己就先试一下。

“婶婶，把这些豆腐拿到食堂，别都尝完了，等晚饭我教你们做道菜。”

石大婶一脸喜色:“多谢小郎君！保证一块都不会少。”

来到外面，姚大牛四人已经搬来了案桌和面板。

王远招了招手，众人进入内院。

给四人每人倒了半盆面粉，让他们自己练习。

叫吴小海去提了两桶清水回来，王远又倒了半桶绿豆，放进屋里，倒上清水泡上。

炉子烧好开水，泡上茶水，然后壶里又煮了些粗茶，将泡牛皮的水换了一遍。

杜如晦问道:“贤侄，你用茶水泡着牛皮做甚？”

“鞣制一下，过两天做几双靴子，到时给杜伯伯也做一双。”

“大善！”

这一说起鞣制，想起来河里还泡着一些兽皮，也快两天了。

连忙喊道:“小海哥，你去河边将泡着的兽皮都拿回来。”

“喏！”

将外面的炉子生上火，放了个瓦罐，煮上粗茶，准备用来鞣制那些兽皮。

两人索性将小桌搬到棚子里，既能指点着姚大牛四人，又指点着吴小海煮茶鞣制兽皮。

见到几张野兔的皮毛，王远心中一动，问道:“杜伯伯，我这里没有毛笔，你说用这兔毛制笔可行？”

杜如晦笑道:“自然可行，正值冬季兔肥毫长，正是制笔的好时候，这个老夫擅长，取把剪刀来，老夫做几支瞧瞧。”